|
|
Aardbeien Met Chocolade En Dipsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gr. bij voorkeur even grote aardbeien.
200 gr. melkchocolade (Verkade)
300 ml. zure room
2 el honing
50 ml Grand Marnier
1/2 tl geraspte schil van een sinaasappel
Voorbereiding:
De aardbeien wassen en heel goed droogmaken.
Schil van de sinaasappel raspen.
Snijplank bedekken met bakpapier.
Bereidingswijze:
De Chocolade au bain marie laten smelten.
De aardbeien zoals op de foto in de chocolade dopen.
En leg ze te drogen op het bakpapier.
Als je klaar ben met de aarbeien dopen alle aardbeien een halve cm. naar voren shuiven. Dus tegen het kroontje aan duwen.
Hierdoor blijft de chocolade aan het puntje mooier. Alles op laten stijven in de koelkast.
Voor de dipsaus doe je de zure room in een kom.
Sinaasappelschil erbij, Grand Marnier en de honing.
Even lekker doorroeren en klaar.
|
|
|